وظائف متعددة تساعد على تخزين الطعام والتدفئة: المزايا الشاملة للخزانة الساخنة الجدول

1. وظيفة العزل
وظيفة العزل مجلس الوزراء الساخنة هو تسليط الضوء. بدعم من نظام التدفئة ، يمكن للجهاز الحفاظ باستمرار على درجة الحرارة الداخلية والحفاظ على الذوق الأصلي والحرارة للطعام حتى لو لم يتم استهلاكه في الوقت المناسب.

يتم تعديل تأثير العزل بواسطة نظام التحكم في درجة الحرارة الدقيق للتأكد من أن الطعام لن يتدهور أو يفقد نكهته بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو التبريد المفرط في غضون فترة زمنية معينة. بالنسبة لصناعة تقديم الطعام التي توفر الطعام الساخن ، لا يمكن أن تحافظ الخزانة الساخنة على الطاولة على الطعم الجديد للأطباق ، ولكن أيضًا تجنب التأثير على تجربة تناول الطعام للعميل بسبب تبريد الطعام.

2. وظيفة التحكم في درجة الحرارة
تم تجهيز خزانة الجدول الساخنة بنظام تحكم دقيق في درجة الحرارة ، والذي يمكّنها من التبديل بمرونة بين أوضاع مختلفة ، سواء كانت التبريد أو التدفئة ، يمكن أن تتحكم بدقة في درجة الحرارة في الخزانة. بالنسبة للأطعمة التي تتطلب تحكمًا صارمًا في درجة الحرارة ، مثل اللحوم الطازجة ، ومنتجات الألبان ، والمشروبات ، وما إلى ذلك ، يمكن أن تضمن وظيفة التحكم في درجة الحرارة الدقيقة أن هذه الأطعمة تحافظ على الجودة أثناء عملية التخزين.

وضع التبريد: في بيئة درجة حرارة منخفضة ، يمكن أن يظل الطعام طازجًا ويطيل عمر الصلاحية. بالنسبة للأطعمة التي تحتاج إلى تخزينها لفترة طويلة أو مجمدة ، مثل الساشيمي واللحوم ، توفر الخزانة الساخنة على الطاولة مساحة تخزين مستقرة لتجنب تلف الطعام الناجم عن تقلبات درجة الحرارة.

وضع التدفئة: توفر وظيفة التدفئة راحة كبيرة لصناعة الطعام التي تتطلب طعامًا ساخنًا. سواء أكان ذلك يحافظ على وجبات بقايا التدفئة أو التدفئة ، أو يوفر للعملاء مشروبات ساخنة أو طعام ساخن ، يمكن للخزانة الساخنة المائدة التحكم بدقة في درجة الحرارة لمنع فقدان الطعام بسبب درجة حرارة ارتفاع درجة الحرارة أو غير متساوية.

3
عند استخدام وظيفة التبريد ، يمثل تراكم الصقيع مشكلة شائعة ، خاصة في الاستخدام طويل الأجل أو الرطوبة المحيطة العالية. تحتوي الخزانة الساخنة على الجدول على وظيفة إزالة الجليد ، والتي يمكن أن تتجنب بشكل فعال تكوين الصقيع وضمان تأثير التبريد المستمر والمستقر للمعدات.

تكتشف وظيفة إزالة الجليد تلقائيًا تراكم الصقيع من خلال المراقبة في الوقت الفعلي لنظام التحكم في درجة الحرارة الذكي ، ويبدأ تلقائيًا في برنامج إزالة الجليد. أثناء عملية إزالة الجليد ، يمكن للنظام ضبط درجة الحرارة بذكاء بحيث تعود درجة الحرارة الداخلية للمعدات تدريجياً إلى طبيعتها ، مما يضمن أن الجهاز يعمل دائمًا بكفاءة في الحالة المبردة.

4. وضع توفير الطاقة
أصبح توفير الطاقة أحد الاعتبارات المهمة للمعدات التجارية الحديثة. تعمل خزانة الجدول الساخنة على تحسين استخدام الطاقة بشكل فعال من خلال وضع توفير الطاقة الذكي المدمج. يقوم هذا الوضع تلقائيًا بضبط معلمات العمل للمعدات وفقًا للاستخدام الفعلي. سواء في التبريد أو وضع التدفئة ، يمكنه ضبط استهلاك الطاقة بدقة وفقًا للطلب لتجنب استهلاك الطاقة المفرط.

5. وظيفة التخصيص
من أجل تلبية احتياجات الأماكن المختلفة ، توفر الخزانة الساخنة على الطاولة خدمات مخصصة. سواء كان تصميم المظهر للمعدات أو تكوين الهيكل الداخلي ، يمكن تخصيصه وفقًا للاحتياجات الفعلية للعميل.

6. المناسبات المطبقة
الخزانة الساخنة على الجدول ليست مناسبة فقط لصناعة تقديم الطعام ، ولكنها تستخدم أيضًا على نطاق واسع في البيع بالتجزئة والأماكن العامة وغيرها من المجالات. في صناعة الطعام ، يمكن استخدامه لتخزين الطعام الساخن والمشروبات الباردة والوجبات السريعة ، وما إلى ذلك ، مع تلبية احتياجات تخزين الطعام وتحسين كفاءة الخدمة. في صناعة البيع بالتجزئة ، يمكن استخدامه لعرض وتخزين العديد من الأطعمة المعبأة مسبقًا ، مثل السلطات الجاهزة للأكل ، والسندويشات ، والمشروبات الساخنة ، وما إلى ذلك ، لضمان أن تكون درجة حرارة الطعام مناسبة وتعزيز تجربة العملاء.