التنظيف اليومي وصيانة خزانة عرض الكيك

1. مواصفات التنظيف اليومية
قبل تنظيف خزانة عرض الكيك ، يجب فصل مصدر الطاقة ، ويجب أن تعود درجة حرارة السطح الزجاجي إلى درجة حرارة الغرفة قبل التشغيل (لتجنب تكسير اختلاف درجة الحرارة). استخدم قطعة قماش ناعمة للمنظفات المحايدة لمسح الباب الزجاجي وسطح الخزانة والأرفف. تحظر المواد الكيميائية المسببة للتآكل مثل منظف الغسيل ومسحوق التجوب. يجب تنظيف الزجاج المنحني لخزانة عرض الكيك باستخدام منظف مرن خاص. بعد مسح المرآة ، يجب القضاء على البقع المائية تمامًا لمنع السقوط من السقوط. التنظيف العميق مرة واحدة على الأقل في الشهر: بعد إخراج الطعام ، امسح الجدار الداخلي ومنفذ الهواء وثقب الصرف مع تطهير من فئة الطعام (مثل الكحول المخفف) لمنع نمو العفن. يجب تفكيك الرفوف بشكل منفصل للتنظيف ، وشطفها بالمياه الجارية والتجفيف ، ويحظر النقع المباشر. قم بإيقاف تشغيل المفتاح في الوقت المناسب بعد استخدام وظيفة defog لتقليل بقايا مياه التكثيف.

الثاني. نقاط الصيانة
استخدم فرشاة ناعمة لإزالة الغبار من سطح الضاغط في خزانة عرض الكيك للحفاظ على كفاءة تبديد الحرارة (سوف يزيد تراكم الغبار من استهلاك الطاقة بأكثر من 15 ٪). تحقق من المشتت الحراري للمكثف كل شهر لتشوه وقم بتنظيف الفجوة باستخدام مكنسة كهربائية. لا تضع الطعام الساخن مباشرة في الخزانة (يجب تبريدها إلى درجة حرارة الغرفة) لتجنب ارتفاع درجة الحرارة المفاجئة في الخزانة مما يؤدي إلى زيادة الحمل الزائد للضغط. عندما لا يتم استخدام خزانة العرض لفترة طويلة ، قم بإيقاف تشغيل الطاقة وتجفيف الخزان الداخلي تمامًا. اترك فجوة 3-5 سم في باب مجلس الوزراء للتهوية لمنع توليد الرائحة .